ちょっといいかげんでも　おいしい？家庭料理

サツマイモも、一年中スーパーには有るけど、食べ頃は、秋から冬が良いですね

サツマイモも、なかなか食べる機会がないですよね、冬になると、焼き芋とかで、

それ以外の時は、なんかあまりぱっとしないですよね
　

サツマイモも、ほんとは美味しいけど、なかなか料理に上がってこないですね

栄養もあるし、食べれば健康にも良いのにね

　
サツマイモをもっと食べたくなるように

良い事その１　　食物繊維

　サツマイモを食べると、結構あれが出たりしますけど、これも食物繊維が多いからですね

　これには、セルロース・ペクチンと呼ばれる繊維質が多いので、便秘の改善に良いし、

　コレステロールを下げるし、血糖値も調整してくれるので、高血圧・糖尿病などの、予防に

　最適ですね。

良い事その２　　ビタミンB1・C・E

　サツマイモにも、色々ビタミンが沢山入っていて、細胞の代謝を良くしたり、老化の防止
　
　免疫機能の強化で、風邪の予防とかに効きます。

　また、この芋のデンプン質がですね、熱からビタミンを守ってくれるので、加熱調理をしても

　ビタミンが壊れない事が凄く頼もしい　（他の食材では、壊れてしまう物が多い）

良い事その３　　カリウム

　体の中にある、余分な塩分を良く出してくれるので、血圧の調整とかしてくれるし

　むくみなどの解消にも効果が有ります。

　
　
こんな所ですが、どうですか　美味しいし　食べれば良い事が沢山！

サツマイモを見直しましたか？

「さつまあげーいも」
「素朴なサツマイモ飯」