ちょっといいかげんでも　おいしい？家庭料理

じゃがいもの適当な料理ですけど、悪くないですよ〜

じゃがいも、豚肉だけの簡単炒め物なんですけどね

多少スタミナ回復に貢献できるかなとは思いますけど

材料は、　ジャガイモ　１〜２個
　　　　　豚　細切れ　　１５０ｇ前後

　　　　　キャベツ　　少量　

　　　　　中濃ソース　塩

これで、大体２人前くらい

それでは、簡単料理のはじまりはじまり！

じゃがいもは、皮を剥いて、薄めに輪切りにしま〜す

キャベツは、千切り　　盛りつけのものだから、適当に！

フライパンに油を引いて、じゃがいもから炒めていきますよ

じゃがいもが、半透明くらいになってきたら、豚肉を入れて炒めます

続いて、豚に火が通ってきたら、塩をひとつまみくらい振って、

ソースを入れて、味付けしますよ、豚肉をちょっと食べて見て

味が薄いようでしたら、塩を使って調整して下さいね

味が決まったら、皿にキャベツを敷き、盛りつけたら出来上がり〜

お好みで、マヨネーズをかけても良いですね！

１．じゃがいもは、切った後に、水に３〜５分くらい浸けておくと
　　炒めた時に、ぼろぼろと、型くずれがし難くなりますよ

２．味の濃さは、塩で行った方が良いです
　　ソースで濃くすると、ソース漬けみたになってしまいますから
　　美味しくないです

旅館秘伝のまかない料理をご家庭に！壱岐の島茶漬け

50件以上のテレビ、ラジオ、雑誌などの取材を受けた究極の美味しさ。