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春夏向きのレシピ集１ささみの簡単サラダ
酸味のきいたイタリアンドレッシングで、さっぱりヘルシーに
あまり手間がかからず、簡単にできる、ささみサラダです
付け合わせは、トマトとキュウリ
何か他の物も有ったら、適当に合わせてみれば良いと思います
材料は、 鳥のささみ ６本くらい入ってるパック
トマト 中 ２個
きゅうり １本
イタリアンドレッシング
大体、２〜３人前ですね
それでは、早速作っていきましょう
| 下準備で〜す |
鳥ささみは、塩ゆでにします
ささみが被るくらいの水を入れて、ひとつまみの塩を入れ、７〜８分茹でて
鍋から出して、冷ましておく
キュウリは、斜めに薄切りにして、水にちょっと浸けておく
トマトは、盛りつけ前頃に切るよ
| 調理しま〜す |
トマトを横向きにして、輪切りにしましたら、皿の上に並べていきます
次に、ささみを斜めに薄切りにして、トマトの上に並べて、その上に
キュウリを並べて、盛りつけたら、出来上がり〜
後は、食べる時にドレッシングをかけてくださいな
| ここで登場 いいかげんアドバイス： |
今回は、簡単すぎて、特にこれっていった物が無いけど、少しは、
１．良く切れる包丁でないと、ささみが薄切りしにくいですから、
適当な大きさに、手で裂いても良いですね
| 食後のデザートに 午後の一休みにどうぞ |
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