ちょっといいかげんでも　おいしい？家庭料理

何の変哲もない、変わった様子もない、いも天でも

何も変わってない、ごく普通のジャガイモの天ぷらでしたね

芋一個１人前、おつまみ感覚での簡単天ぷらです

材料は、　じゃがいも　　１個
　　　　　天ぷら粉

以上で〜す　芋天だけたから

準備とは言っても

ジャガイモの皮を剥いて、ポテトフライより細めに切るだけ

いもだけだから、これだけで〜す

油鍋を熱して、油の温度は、少し高めに

天ぷら粉を、気持ちゆるめに溶いて、切った芋を入れてからめます

油が、暖まったら、４〜５本くらいをひとかたまりにして、揚げていきます

具が浮いてきて、少しすれば、揚げ上がりです

あとは、お皿に盛って出来上がり　　簡単ですね

食べるときは、塩又は塩こしょうがベスト

ケチャップ・マヨネーズでも案外いける

１．油の温度は、必ず高めにしてね　　低いと揚げ上がりが、ふにゃふにゃ
　　油落ちが悪いし、油を吸って、まず〜くまります

２．芋は、なるべく細く切ってね　この方が、揚げ時間も短いし、食感も良いし
　　食べやすい

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