ちょっといいかげんでも　おいしい？家庭料理

夏場の食欲が落ちている時に、さっぱりと冷たい　勝手に韓国風茶漬けは

如何でしょうか　　ピリ辛で食べた後は、暑くなるかも・・

実際には、韓国にはこんな物は有りませんが、オリジナル料理ですね
さっぱりしてるから、すいすい食べれますよ

材料は、生野菜を適当に色々　何でも良いかな
　　　　　キムチ　　好きなだけ
　　　　　ご飯　　食べられるだけ
　　　　　めんつゆ
　　　　　キムチ漬けの元
　　　　　酢

　　例：キュウリ・大根・レタス

調理しま〜す

さあ　作り方は

ご飯は、ざるにいれて、流水で洗いながら冷やして、水切りしてね

野菜は、各種みんな、粗めのみじん切り

かけ汁は、めんつゆを、うどんを食べるときの濃さで作って、
キムチの元を少しずつ混ぜて、お好みの辛さにして
ちょっと塩辛くなったら、水で薄めてね
お好みで酢を入れてください

ご飯を、お椀にいれ、野菜を盛りつけ、キムチ汁をかけたら、出来上がり

（写真は、キムチ・キュウリ・オクラ・もやし）

食欲が落ちてても、これは結構すーっと食べれますね

ここで登場　いいかげんアドバイス：

１．野菜類は、サラダで食べる物だったら何でも良いですね
　　色々組み合わせてはどうでしょうか
　　でも、組み合わせは、３種類ぐらいにした方がいいですよ

２．野菜以外のトッピングで、かまぼこ類とか、卵とかも
　　色々お試しください

野菜が小さく切ってあるから、案外食べやすいので、しっかり食べれます

　
　

その他、ご飯類の料理レシピは、こちらへ

[素朴なサツマイモ飯]
[鳥ごぼう丼]