ちょっといいかげんでも　おいしい？家庭料理

煮っころがしでも作ろうかなと思いつつ、たまには何か違う物は・・なんて

いも・肉、そうだな、この間半分使った残りのカレーが有るな〜

普通に作ると、ただのカレーになってしまうからと、ちょいと変わり方法で、こんな物を作りましたね

材料は、　　ジャガイモ　　３〜４個
　　　　　　　豚肉　　　　　細切れ１５０ｇ程度
　　　　　　　カレー半パックの半分　（ようは、少しだけ）

　　　　　　　鰹だし・醤油・砂糖

こんな物で　　２〜３人前

それでは、いいかげん料理の開始で〜す

じゃがいもは、皮を剥いたら、半分に（大きかったら、１／４に）切ってね

準備はこれだけ　　以上！！

フライパンに油を敷いて、いもと肉を炒めます（カレーを作るときみたいに）

すこし炒めたら、鍋に移して、具材が被るくらいの水を入れて火にかけます

沸騰してきたら、一旦弱火にして、鰹だしをひとつまみ程度入れカレーの素半パックを

溶かしてから、砂糖と醤油をスプーンで１杯ずつ入れて、混ぜたら味見をして下さいね

多分味が薄いはずなので、塩を使って調整して下さいね（少し濃いめに）

味が決まったら、弱火のまま約３０〜４０分程度ゆっくり煮て下さい

途中、様子は見てね　忘れると焦がす元になるよ

お皿に盛って出来上がり！

和風カレー煮で〜す

１．早く作ろうとするときは、芋を小さく切れば良いですよ、でも煮崩れる可能性が高くなるから
　　注意

２．火は、弱火でじっくりと、強めの火でやると、芋が溶ける（崩れてしまう）

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