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2006-7レシピ鳥ねぎま風炒め
焼き鳥のねぎま風の炒め物です。
串刺し・焼くのが面倒なので炒めました。
材料は、鳥胸肉 １枚 （もも肉でもいい）
ネギ １本
にんじん ちょっとだけ （見た目の為に使うんです）
焼き鳥のたれ
| 下準備で〜す |
鶏肉は、薄切りに、ネギは斜めに細めに切る、にんじんは薄く切れば
形はどうでも良い
| 調理しま〜す |
鳥と、にんじんを炒めて、とりの全体が白くなってきたら、ネギを入れる
ネギに火が通るころに、焼き鳥のたれを入れて、１分ほど炒めたら出来上がり
|
これは簡単に出来て、良いですね
| ここで登場 いいかげんアドバイス： |
１．鳥は、冷蔵庫のフリーザーで、ちょっと凍らせると、堅くなるから、
薄く切りやすくなりますよ
２．薄く切る理由は、火の通りが早くなるからです
３．たれは、自分で作るより、市販の物をアレンジした方が、手間が
省けるし、失敗が少ない
いかがでしょうか？
| その他、鶏肉の料理レシピは、こちら |
「鳥肉のパスタソース炒め煮]
[大根と鳥の酢の物]
[ささみピーズ焼き]
[鳥チリ野菜炒め]
[鳥ごぼう丼]
[シンプル鳥丼（手抜き）]
！見て頂いてありがとうございま〜す！ こんな簡単な家庭料理ですが、見栄えはどうでも、おいしければ 失敗したら、またチャレンジ 真心を加えれば、おいしい料理になりますよ 楽しい家庭を応援！ ちょっと組み合わせを変えれば、また一風違う物にも変身・料理は色々な 顔をもってるから、色々と試すと、面白いです 少しポイントが覚えられれば、それだけでも、料理の味がアップしますよ 毎日食べる料理 より美味しい物へ 頑張りましょうね (^_^)/  お帰りの際は、是非1票の応援いただけたら、うれしいです！
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