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春向きのレシピ集１鳥カレーねぎ
シンプル簡単な鶏肉料理です ただ材料をケチってるだけかな
ねぎとカレーが案外合うんですよね、ねぎのカレー炒めじゃ寂しいから、鶏肉をいっしょにしたんだけどね
簡単で、直ぐにできるから良いですよ
材料は、 鶏肉 胸肉 １枚
ねぎ ２本
カレー素 １かけ
大体これで、２〜３人前かな
さっそく作りましょう！
| 下準備で〜す |
鳥の胸肉は、薄くスライスする様な感じで、切って下さいよ
ネギは、斜め切り！ 斜・斜・斜
準備も簡〜単んで〜す
| 調理しま〜す |
フライパンに油をひいてから、鳥肉から炒めますよ
鶏肉に６割くらい火が通ってきたら、ネギを入れて炒めます
つづいて、鶏肉にほぼ火が通った感じになったら、５０ｃｃくらいの水とカレーの素と鰹だしを
一つまみ、さらに醤油をちょっとだけいれます。
火を弱火にして、カレーを溶かして絡めます
そしたら、蓋をして約５分くらい煮蒸ししたら出来上がり！！
けち材料だけど、悪くないですよね！
ネギの甘みとカレーの辛いのが、なんか良い感じなんですよ
| ここで登場 いいかげんアドバイス： |
１．胸肉は、出来るだけ薄く、厚く切ると、火の通りに時間がかかるし、身が固くなるからね
２．ねぎは、太めの物を選んでね おいしいから
醤油と鰹だしを入れてるので、和風です その他、色々とアレンジしても良いですね
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！見て頂いてありがとうございま〜す！ こんな簡単な家庭料理ですが、見栄えはどうでも、おいしければ 失敗したら、またチャレンジ 真心を加えれば、おいしい料理になりますよ 楽しい家庭を応援！ ちょっと組み合わせを変えれば、また一風違う物にも変身・料理は色々な 顔をもってるから、色々と試すと、面白いです 少しポイントが覚えられれば、それだけでも、料理の味がアップしますよ 毎日食べる料理 より美味しい物へ 頑張りましょうね (^_^)/  お帰りの際は、是非1票の応援いただけたら、うれしいです！
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