ちょっといいかげんでも　おいしい？家庭料理

豚のもも肉を使った焼き肉、大根おろしポン酢でさっぱりといただきましょうかね

豚のもも肉を使ってるので、油控えめの方には良いですね

ダイエット中の栄養補給にも、一役買いますよ

材料は、　　豚もも肉ブロック　　２００〜３００ｇ　　（結構アバウト　好きな量で）
　　　　　　　大根　　１／３本くらい
　　　　　　　ポン酢

　　　　　　　付け合わせよう野菜　　にんじん　　（その他なんでもいい）

それでは、作ってみましょう！

豚肉は、薄からず・厚からずで切ってね（小指を横から見た厚みより、少し薄めくらいが良い）

大根は皮を剥いて、おろしを作っておく

付け合わせのにんじんは、輪切りに

準備は以上で〜す

フライパンに少し油を引いて、豚を焼きます

強火で、手早く焼いて行きましょう　少し焦げ目が付いたら裏返して、同じように焦げ目が

付いたら、ほぼOKです、（ちょっと生かなと思ったら、一つ切って具合を見てくださいね）

付け合わせのにんじんは、炒めても良いし、ラップに包んで、レンジ強で１分程度で

簡単に柔らかくなります

お皿に盛って、出来上がり

後は、食べる時に、ポン酢をかけてくださいね
（ネギが有ったら、みじん切りにして、パラパラとかけても良いですね）

１．豚肉を炒めるときは、強火で手早くしないと、肉汁が出てしまって、旨みが無くなるし
　　肉は、堅くなるし、縮むから、気を付けて下さいね

２．あまり厚く切りすぎると、中まで火が通りにくくなりますからね