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冬向きのレシピ集1手羽元のトマト煮
特に変わった様子もなく、時間に余裕さえあれば、作るのは簡単な、鳥のトマト煮込みですよ

この料理も、市販の煮込みソースを使うので、あまり失敗もなく、簡単に美味しいのが出来ますよ
でも、ちょっとだけは、手を加えますけどね
材料は、 手羽元 12本前後
ホールトマトの缶詰 1缶
鶏肉のトマトソース煮込みの素 1パック
チキンコンソメスープの素 2個
ニンニク 1かけ
オリーブオイル(有った方が良い) サラダ油でも可
これで、大体 3〜4人前ですね
| 下準備で〜す |
それでは、作りましょうね!
鳥の手羽元は、血が付いているようだったら、水で洗ってくださいね
| 調理しま〜す |
フライパンに、オリーブオイルをひいて、スライスしたニンニクと一緒に、皮に少し焦げ目が付く
くらいまで、炒めてください
そしたら、鍋に入れて、トマトソース・コンソメスープの素・適当にざく切りにしたホールトマトも
一緒にいれて、火にかける
(鍋のサイズにもよるのですが、ソースの割合が少ないような感じの場合は、水又は、トマトジュース
を少し追加してください)
沸騰してきたら、弱火にして、塩を使って、味を調整します ちょっとしょっぱいトマトスープだなと
思うくらいの塩加減にすると良いです。
後は、約1時間ゆっくりと、弱火で煮込めば出来上がりです。

なかなか良い具合かな
| ここで登場 いいかげんアドバイス: |
1.鶏肉を炒めた時に、残った油も捨てずに、一緒に鍋に入れてくださいね
これも、良い出汁になりますから
2.煮込んでる途中のチェックも忘れずに、水分が少なくなると、焦げ付きとかになるから
注意して 少ないようなときは、ちょっと水を補充してね
3.仕上げに、オリーブオイルを少し入れると、いっそう味が良くなります
| 美味しい野菜のお試しセットが良いですよ |
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野菜・果物・その他色々有って、見るのも楽しいですよ
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今回は、内容がどんな物か、一度試してみるには、もってこいのお試しセットが有ります。
是非 1度ご利用してみては、いかがでしょうか
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[鳥ささみのキャベツロール]
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!見て頂いてありがとうございま〜す! こんな簡単な家庭料理ですが、見栄えはどうでも、おいしければ 失敗したら、またチャレンジ 真心を加えれば、おいしい料理になりますよ 楽しい家庭を応援! ちょっと組み合わせを変えれば、また一風違う物にも変身・料理は色々な 顔をもってるから、色々と試すと、面白いです 少しポイントが覚えられれば、それだけでも、料理の味がアップしますよ 毎日食べる料理 より美味しい物へ 頑張りましょうね (^_^)/ |
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