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夏秋向きレシピ集１和〜麻婆豆腐みたいな
麻婆豆腐みたいな、もどき料理で、辛くない和風の豆腐料理ですよ
味噌味ですので、う〜ん 豆腐の味噌汁を、とろみを付けたような感じですかね
材料は、
豆腐 一丁
きゅうり １本
にんじん 小さめの１本
調味は、味噌
大体これで、２〜３人前で〜す
| 下準備で〜す |
さー作りましょう！
きゅうりとにんじんを、小さいサイコロ状に切るんです
豆腐は、麻婆豆腐を作る時の大きさに切ってくださいね
| 調理しま〜す |
汁物のお椀に一杯半くらいの水を鍋にいれ、切った野菜を入れて煮てください
だしと味噌を入れて、味噌汁の時より、少し濃い味に作ってね
そして、豆腐を入れ、数分中火で煮て豆腐が暖まったら、水溶き片栗粉を流し入れ
とろみを付けたら出来上がり！
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ま〜そこそこ 美味しいかどうか？
| ここで登場 いいかげんアドバイス： |
今回は、特に無いんですね
辛みが無いですから、お好みで食べるときに、７味唐辛子を、かけてみては
千葉県から無農薬の野菜を産地直送
！見て頂いてありがとうございま〜す！ こんな簡単な家庭料理ですが、見栄えはどうでも、おいしければ 失敗したら、またチャレンジ 真心を加えれば、おいしい料理になりますよ 楽しい家庭を応援！ ちょっと組み合わせを変えれば、また一風違う物にも変身・料理は色々な 顔をもってるから、色々と試すと、面白いです 少しポイントが覚えられれば、それだけでも、料理の味がアップしますよ 毎日食べる料理 より美味しい物へ 頑張りましょうね (^_^)/  お帰りの際は、是非1票の応援いただけたら、うれしいです！
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