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夏秋向きレシピ集１もやエビ炒め
シンプルなちょっとした、エビの炒め物で〜すよ
そんなに手間掛けずに、簡単〜ん 手抜きではないけど ちょっとだけ
材料は、エビ １０尾くらい
もやし 半袋
しめじ 半袋
モヤシ用の炒めソース
だいたい２人前かな
| 下準備で〜す |
それでは、作っていきましょう！
エビの殻を剥いて、背中から切れ目を半分くらい入れてね
しめじは、バラバラ１本に 準備はこれだけです
| 調理しま〜す |
フライパンに油をひいて、材料全部入れて炒める エビに火が通って赤くなったら、
炒めソースを入れて、絡めたら出来上がり
お〜簡単！
| ここで登場 いいかげんアドバイス： |
１．材料が、火の通りやすい物ばかりだから、時間差炒めは必要無いですね
２．エビは炒め過ぎると、身が固くなるし、縮むし、美味しく無くなるから、
エビを基準にすれば、うまく出来ますよ
３．エビの背中を切ったとき、面倒がらずに背わたを取ると、味がアップしますね
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！見て頂いてありがとうございま〜す！ こんな簡単な家庭料理ですが、見栄えはどうでも、おいしければ 失敗したら、またチャレンジ 真心を加えれば、おいしい料理になりますよ 楽しい家庭を応援！ ちょっと組み合わせを変えれば、また一風違う物にも変身・料理は色々な 顔をもってるから、色々と試すと、面白いです 少しポイントが覚えられれば、それだけでも、料理の味がアップしますよ 毎日食べる料理 より美味しい物へ 頑張りましょうね (^_^)/  お帰りの際は、是非1票の応援いただけたら、うれしいです！
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